Пшеница — наиболее важная зерновая культура, дающая почти 30% мирового производства зерна Это и основа питания для миллионов человек, и кормовая база для животных. Из пшеницы производят различные виды круп: кускус, манную крупу, булгур. Зерна пшеницы широко используются в самых разных отраслях промышленности: от производства фанеры и гипсокартона до ликероводочной промышленности.

Стоимость:
по запросу

Применение в производстве

Зерно пшеницы находит широкое применение в различных отраслях промышленности.

Здесь главным фактором является ее клеящее-связывающее  свойство. Используют пшеницу при производстве фанеры и гипсокартона. Пшеница широко используется в ликероводочной промышленности и является основой для производства спирта, водки, пива и других горячительных напитков.

В медицине и косметологии используется пророщенная пшеница, масло пшеницы и сок.

Виды культуры

Знание классификации пшеницы необходимо для правильного выбора закупочной политики при закупке больших объемов пшеницы и производстве пищевой и кормовой продукции из пшеницы.
 

Мягкая пшеница
Мягкую пшеницу можно определить по очень тонким соломинкам, которые легко ломаются. То же можно сказать и про колоски. Сами зернышки покрыты плотными пленками, которые весьма сложно отделить. Они обладают округлой формой с бороздкой и окрашены либо в красноватый, либо в белый оттенок. Из мягкой культуры делается мука, которая в дальнейшем используется для выпечки хлеба.
Твёрдая пшеница
У твердой пшеницы соломинки гибкие и упругие, поэтому очень часто они даже не разламываются во время молотьбы. Колосок также крепко прикреплен к стволу. Сами зернышки быстро и просто отделяются от имеющихся пленок. Среди сортов твердой пшеницы выделяют «Гарновку», «Кубанку», «Черноколоску» и другие. Клейковина твердой муки является очень качественной.

География выращивания культуры

Компания «Август» выращивает продукцию на территории экологически чистой природной зоны ЦФО.

Благодаря черноземным плодородным почвам с высоким содержанием питательных минеральных веществ сельскохозяйственные культуры интенсивно развиваются, не требуется использование вредных химических добавок и ГМО.

Компания «АВГУСТ» реализует пшеницу ГОСТ на пищевые цели. Качество продукции подтверждено  декларацией о соответствии, протоколом испытаний с ГМО. Отгрузка продукции осуществляется по согласованию с заказчиком.